لمبی بازو کیکڑے کیسے بنائیں
سمندری غذا کے ایک عام اجزاء کی حیثیت سے ، اس کے ٹینڈر گوشت اور بھرپور غذائیت کے ل long طویل بازو کیکڑے کو پسند کیا جاتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر طویل بازو کیکڑے پر گفتگو زیادہ رہی ہے ، خاص طور پر اس پر کہ اس کے مزیدار ذائقہ کو سب سے زیادہ حد تک برقرار رکھنے کے ل. اسے کیسے پکائیں۔ اس مضمون میں حالیہ گرم عنوانات اور ساختی اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو طویل بازو کے کیکڑے کے ل a مختلف قسم کے مزیدار ترکیبوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے۔
1. طویل بازو کیکڑے کی غذائیت کی قیمت
طویل بازو کیکڑے معدنیات سے مالا مال ہیں جیسے پروٹین ، کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن اور دیگر معدنیات کے ساتھ ساتھ مختلف قسم کے وٹامن ، خاص طور پر وٹامن بی 12 ، جس میں مواد زیادہ ہے۔ طویل بازو کیکڑے کے لئے اہم غذائی اجزاء کی ایک فہرست یہ ہے:
غذائیت کے اجزاء | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
پروٹین | 18.6 گرام |
چربی | 1.1 جی |
کیلشیم | 62 ملی گرام |
فاسفورس | 228 ملی گرام |
آئرن | 1.5 ملی گرام |
وٹامن بی 12 | 1.8 مائکروگرام |
2. طویل بازو کیکڑے کے لئے خریداری کے نکات
مزیدار لمبی بازو کیکڑے بنانے کے ل you ، آپ کو پہلے تازہ اجزاء کا انتخاب کرنا ہوگا۔ ذیل میں خریداری کے نکات ہیں جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔
1.ظاہری شکل کو دیکھو: تازہ لمبی بازو کیکڑے کا خول نیلے بھوری رنگ یا ہلکے سرخ ، چمکدار ، سیاہ دھبوں یا نقصان کے بغیر ہونا چاہئے۔
2.بو بو بو: تازہ لمبی بازو کیکڑے میں سمندری پانی کی بو آ رہی ہے ، اور اگر ان میں مچھلی کی بو آ رہی ہے تو انہیں خریدا نہیں جانا چاہئے۔
3.لچک کو چھوئے: آہستہ سے اپنے ہاتھوں سے کیکڑے کے جسم کو دبائیں ، اور لچک تازہ کیکڑے ہے۔
4.جیورنبل کو دیکھو: براہ راست کیکڑے کے خیمے اور ٹانگیں مستقل طور پر جھومتی رہیں گی ، اور جیورنبل جتنی مضبوط ہوگی ، اس کی تازہ ترین چیز ہوگی۔
3. طویل بازو کیکڑے کے لئے کلاسیکی نسخہ
پچھلے 10 دن سے انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات کی بنیاد پر ، ہم نے طویل بازو کیکڑے کے لئے کھانا پکانے کے مندرجہ ذیل مقبول طریقوں کو مرتب کیا ہے۔
مشق کریں | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | مشکل |
---|---|---|---|
ابلی ہوئی لمبی بازو کیکڑے | لمبی بازو کیکڑے ، ادرک کے ٹکڑے ، اسکیلین سلائسس | 8-10 منٹ | آسان |
نمک اور کالی مرچ لمبی بازو کیکڑے | لمبی بازو کیکڑے ، نمک اور بنا ہوا لہسن | 15 منٹ | میڈیم |
مسالہ دار لمبے بازو کیکڑے | لمبی بازو کیکڑے ، خشک مرچ مرچ ، کالی مرچ | 20 منٹ | میڈیم |
لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی کیکڑے | لمبی بازو کیکڑے ، ورمیسیلی ، لہسن | 15 منٹ | میڈیم |
بریزڈ کیکڑے | لمبی بازو کیکڑے ، ہلکی سویا ساس ، سفید چینی | 25 منٹ | مشکل |
4. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات (مثال کے طور پر ابلی ہوئے لمبے بازو کیکڑے لے کر)
1.کیکڑے کو سنبھالیں: کیکڑے کے وسوسوں اور کیکڑے بندوقوں کو کاٹنے کے لئے کینچی کا استعمال کریں ، کیکڑے کے دھاگے کو لینے ، دھونے اور نالیوں کو لینے کے لئے ٹوتھ پکس کا استعمال کریں۔
2.پیش کش: کیکڑے کے فلیٹ کو ایک پلیٹ میں پھیلائیں اور ادرک اور اسکیلین کے ٹکڑوں کے ساتھ چھڑکیں۔
3.بھاپ: پانی کو اسٹیمر میں رکھیں اور تیز آنچ پر بھاپ 8-10 منٹ تک رکھیں۔
4.پکانے: ڈپنگ چٹنی تیار کریں (ہلکی سویا ساس ، سرکہ ، بنا ہوا ادرک ، تل کا تیل کے ساتھ ملا ہوا)۔
5.آف پوٹ: زیادہ سے زیادہ کوکنگ اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے بھاپنے کے فورا. بعد ہٹا دیں۔
5. کھانا پکانے کے اشارے
حالیہ گرم مباحثوں کی بنیاد پر ، ہم نے طویل بازو کیکڑے کو مزید مزیدار بنانے کے لئے درج ذیل نکات کا خلاصہ کیا ہے۔
1.گرمی کو کنٹرول کریں: بھاپتے وقت زیادہ وقت نہ لگیں ، بصورت دیگر کیکڑے بوڑھے ہوجائیں گے۔
2.پیشگی اچار: جب نمک اور کالی مرچ کیکڑے بناتے ہو تو ، آپ اسے مچھلی کی بو کو دور کرنے کے ل 10 10 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور نمک کے ساتھ میرٹ کرسکتے ہیں۔
3.کیکڑے کا تیل رکھیں: جب ہلچل مچاتے ہو تو ، آپ کیکڑے کے تیل کو باہر جانے اور خوشبو بڑھانے کے لئے آہستہ سے کیکڑے کے سر کو دباسکتے ہیں۔
4.فوری بلانچ: جب اسکیلپڈ کیکڑے بناتے ہو تو ، ادرک کے ٹکڑوں اور پانی میں شراب پکانا ، پانی کے ابلنے کے بعد کیکڑے شامل کریں ، اور رنگ تبدیل ہونے کے فورا بعد ہی اسے باہر لے جائیں۔
6. طویل بازو کیکڑے کے ملاپ کے لئے تجاویز
فوڈ بلاگرز کی حالیہ سفارشات کے مطابق ، طویل بازو کیکڑے کو درج ذیل اجزاء کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
اجزاء کے ساتھ جوڑی | سفارش کی وجہ |
---|---|
فین | کیکڑے کے عمی ذائقہ کو جذب کریں اور اس کا ذائقہ بھرپور ذائقہ ہے |
بروکولی | متوازن غذائیت ، خوبصورت رنگ ملاپ |
توفو | نرم اور ٹینڈر ذائقہ کیکڑے کے گوشت سے متصادم ہے |
چاول کا کیک | پورے کھانے کے ل suitable موزوں ، پوری پن میں اضافہ کرتا ہے |
7. نتیجہ
ایک سمندری غذا کے اجزاء کے طور پر ، بھرپور غذائیت اور کھانا پکانے کے متنوع طریقوں کے ساتھ ، طویل بازو کیکڑے کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے منفرد پکوان پیش کرسکتے ہیں۔ چاہے یہ سادہ بھاپنے والا ہو یا پیچیدہ اسٹونگ آئل ہو ، گرمی اور پکانے میں مہارت حاصل کرنا کلید ہے۔ میں امید کرتا ہوں کہ یہ مضمون حالیہ گرم موضوعات کے ذریعہ مرتب کردہ طویل بازو کیکڑے کے باورچی خانے سے متعلق گائیڈ کو جوڑتا ہے تاکہ آپ کو گھر میں ریستوراں کی سطح پر آسانی سے مزیدار کیکڑے کے پکوان بنانے میں مدد ملے۔
آخر میں ، یاد دہانی: حال ہی میں ، کچھ نیٹیزینز نے "طویل بازو کیکڑے وٹامن سی کے ساتھ کھانے کے ل suitable موزوں ہے یا نہیں" کے اس معاملے پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا ہے۔ در حقیقت ، کیکڑے اور پھلوں کی معمول کی مقدار زہر آلودگی کا سبب نہیں بنے گی ، لیکن یہ سفارش کی جاتی ہے کہ انہیں 1-2 گھنٹے کے وقفوں پر زیادہ محفوظ طریقے سے کھائیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں