پائی آٹا کو کس طرح ملایا جائے

پائی آٹا کو کس طرح ملایا جائے

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کی تیاری کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "پائی نوڈلز کیسے بنائیں" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ چاہے یہ گوشت کی پائی ہے جو شمالی شہریوں کی پسند کی گئی ہے یا ایک میٹھی پائی جو جنوبی کے لوگوں نے پسند کی ہے ، آٹا گوندھنا ایک مزیدار پائی بنانے کا ایک اہم پہلا قدم ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات کی بنیاد پر پائی آٹا بنانے کی تکنیک اور طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا۔

1. حالیہ گرم پائی عنوانات کی انوینٹری

2. بنیادی پائی آٹا بنانے کا طریقہ

1.آٹے کا انتخاب: حالیہ گرم عنوانات کے مطابق ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ تمام مقصد کا آٹا یا گندم کا سارا آٹا استعمال کیا جائے ، جس میں صحت کا ایک اعلی اشاریہ ہے۔

2.پانی کا درجہ حرارت کنٹرول: موسم گرما میں برف کے پانی کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، سردیوں میں گرم پانی استعمال کیا جاسکتا ہے ، اور پانی کا درجہ حرارت 20-30 ° C پر بہترین کنٹرول کیا جاتا ہے۔

3.اجزاء کا تناسب:

3. آٹا مکسنگ کی مہارت کی تفصیلی وضاحت

1.بیچوں میں پانی شامل کریں: ایک ساتھ تمام پانی شامل نہ کریں ، اسے 3-4 بار شامل کریں ، اگلی بار شامل کرنے سے پہلے جذب نہ ہونے تک ہلائیں۔

2.گوندھنے کی تکنیک: "پش پل ٹرن" تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کی سمت کو مستقل طور پر موڑتے ہوئے آٹا کو پیچھے کھینچ لیا جانا چاہئے۔

3.جاگتے وقت: نیٹیزینز کی حالیہ عملی آراء کے مطابق ، جاگنے کا بہترین وقت 30-45 منٹ ہے ، جسے موسم گرما میں مناسب طور پر مختصر کیا جاسکتا ہے۔

4. پائی آٹا کی مشہور تغیرات

5. اکثر پوچھے گئے سوالات اور حل

1.آٹا بہت چپچپا ہے: آٹے کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، لیکن آٹے کی کل رقم کے 10 ٪ سے زیادہ نہ ہوں۔

2.آٹا دراڑیں: عام طور پر وہاں ناکافی نمی ہوتی ہے ، جو تھوڑی مقدار میں پانی چھڑک کر اس کا علاج کیا جاسکتا ہے۔

3.تیار شدہ مصنوعات مشکل ہے: یہ زیادہ گھومنے یا ناکافی آرام کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ 8-10 منٹ تک گوندنے والے وقت کو کنٹرول کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

6. انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت پائی آٹا ہدایت کا اشتراک

ڈوائن پر حال ہی میں سب سے مشہور "کلاؤڈ پائی" آٹا نسخہ:

7. بچانے اور استعمال کرنے کے لئے نکات

1. مخلوط آٹا 2-3 دن تک ریفریجریٹر میں رکھا جاسکتا ہے اور استعمال سے پہلے گرم ہونے کی اجازت ہے۔

2. آٹا کو تقسیم کرتے وقت ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ ہر آٹے کا وزن 50-60g ہونا چاہئے ، تاکہ تیار شدہ مصنوعات مناسب سائز کی ہو۔

3. آٹا کو رول کرتے وقت ، اسے وسط میں وسط میں قدرے موٹا اور کناروں پر پتلا رکھتے ہوئے اسے مرکز سے چاروں طرف لے جا .۔

ایک بار جب آپ ان آٹا بنانے کی مہارت اور طریقوں میں مہارت حاصل کرلیں تو ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار پائی بھی بنا سکتے ہیں۔ حال ہی میں ، مختلف جدید پائی ترکیبیں ایک کے بعد ایک کے بعد سامنے آئی ہیں ، لیکن وہ ایک جیسے ہی ہیں۔ اچھی آٹا ہمیشہ مزیدار پائی کی بنیاد ہے۔ جاؤ ان طریقوں کو آزمائیں اور اپنی خصوصی پائی بنائیں!