پالک کا رس کیسے بنائیں
حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، خاص طور پر سبزیوں کا جوس بنانے کا طریقہ۔ ایک متناسب سبز سبزی کی حیثیت سے ، پالک جوس بنانے کے بعد نہ صرف اپنے غذائی اجزاء کو برقرار رکھ سکتا ہے ، بلکہ جسم کے ذریعہ آسانی سے جذب ہوجاتا ہے۔ اس مضمون میں پالک کا رس بنانے کے اقدامات ، احتیاطی تدابیر اور متعلقہ اعداد و شمار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا تاکہ آپ کو آسانی سے ایک کپ صحت مند پالک کا رس بنانے میں مدد ملے۔
1. پالک کے جوس کی غذائیت کی قیمت

پالک وٹامن ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہے۔ اس کے اہم غذائی اجزاء یہ ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| وٹامن کے | 483 ٪ روزانہ تجویز کردہ رقم |
| وٹامن اے | روزانہ 188 ٪ تجویز کردہ رقم |
| فولک ایسڈ | 49 ٪ روزانہ تجویز کردہ رقم |
| وٹامن سی | 47 ٪ روزانہ تجویز کردہ رقم |
| آئرن | روزانہ 15 ٪ تجویز کردہ رقم |
2. پالک کا رس بنانے کے لئے اقدامات
1.مواد تیار کریں: 200 گرام تازہ پالک ، مناسب مقدار میں پانی ، شہد یا لیموں کا رس (اختیاری)۔
2.پالک صاف کریں: سطح کی نجاست کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ تک صاف پانی میں پالک کو بھگو دیں ، پھر بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں۔
3.بلینچنگ ٹریٹمنٹ(اختیاری): آکسالک ایسڈ کو دور کرنے کے لئے پالک کو ابلتے ہوئے پانی میں 10 سیکنڈ کے لئے بلینچ کریں ، اسے باہر نکالیں اور اسے ٹھنڈے پانی میں ڈالیں۔
4.حصوں میں کاٹ دیں: آسانی سے اختلاط کے ل the پالک کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
5.بلینڈر میں ڈالیں: پالک طبقات اور پانی کی مناسب مقدار (تقریبا 200 ملی لیٹر) کو بلینڈر میں ڈالیں۔
6.ہلچل: تیز رفتار پر 1-2 منٹ تک ہلائیں جب تک کہ پالک مکمل طور پر پاک نہ ہوجائے۔
7.فلٹر(اختیاری): کسی بھی باقیات کو دور کرنے کے لئے ٹھیک چھلنی یا گوج کے ذریعے دباؤ۔
8.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق شہد یا لیموں کا رس ڈالیں ، اچھی طرح ہلائیں اور پی لیں۔
3. احتیاطی تدابیر
1.تازہ پالک کا انتخاب کریں: تازہ پالک میں سبز پتے اور کرکرا تنوں ہوتے ہیں۔ پالک کے استعمال سے پرہیز کریں جو پیلا یا مرجھا ہوا ہے۔
2.پانی کے حجم کو کنٹرول کریں: بہت زیادہ پانی پالک کے رس کی غذائیت کو کم کردے گا۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پانی سے پالک کا تناسب 1: 1 ہے۔
3.طویل اسٹوریج سے پرہیز کریں: آکسیکرن اور غذائی اجزاء کے ضیاع سے بچنے کے لئے پالک کا رس فوری طور پر نشے میں ہے۔
4.خصوصی گروہوں کی طرف توجہ: گردے کے پتھر کے مریضوں کو اس کے اعلی آکسالک ایسڈ کے مواد کی وجہ سے پالک کی مقدار کو کم کرنا چاہئے۔
4. پالک کا رس جوڑ بنانے کے لئے تجاویز
پالک کا رس امیر بنانے کے لئے ، مندرجہ ذیل امتزاج کو آزمائیں:
| اجزاء کے ساتھ جوڑی | افادیت |
|---|---|
| سیب | مٹھاس اور اضافی غذائی ریشہ میں اضافہ کریں |
| کیلے | مستقل مزاجی اور اضافی پوٹاشیم میں اضافہ کریں |
| گاجر | اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کو بڑھانا |
| لیموں | ذائقہ کو بہتر بنائیں اور لوہے کے جذب کو فروغ دیں |
5. گرم ، شہوت انگیز عنوان ایسوسی ایشن
پچھلے 10 دنوں میں ، صحت مند کھانے اور سبزیوں کا رس بنانا سوشل میڈیا پر گرم موضوعات بن گیا ہے۔ مندرجہ ذیل کچھ گرم عنوانات ہیں:
1."گرین ڈائیٹ" رجحان: بہت ساری مشہور شخصیات اور صحت کے بلاگرز نے اپنی سبزیوں کے جوس کی ترکیبیں شیئر کیں ، اور پالک کے رس کو اس کی اعلی غذائیت کی کثافت کے ل highly بہت زیادہ سمجھا جاتا ہے۔
2."لائٹ روزہ" مجموعہ: ہلکی روزے کے دوران پالک کے جوس کو غذائیت سے متعلق ضمیمہ ڈرنک کے طور پر تجویز کیا جاتا ہے۔
3."فیملی ہیلتھ پلان": بہت سے خاندانوں نے گھریلو سبزیوں کے جوس کو آزمانا شروع کیا ہے ، اور پالک کا رس بچوں کے لئے وٹامن کی تکمیل کے لئے پہلی پسند بن گیا ہے۔
نتیجہ
پالک کا رس کھانے کا ایک آسان اور غذائیت بخش طریقہ ہے ، جو مصروف جدید لوگوں کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے پالک کا رس بنانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آج ہی اسے آزمائیں اور اپنی صحت میں پوائنٹس شامل کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں