گھر میں مزیدار لوبسٹر بنانے کا طریقہ

گھر میں مزیدار لوبسٹر بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، لوبسٹر کی تیاری نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ چاہے ابلی ، لہسن یا مسالہ دار ، لابسٹر اس کے مزیدار گوشت کے معیار اور اعلی پروٹین اور کم چربی کی مقدار کی وجہ سے خاندانی عشائیے میں پسندیدہ بن گیا ہے۔ یہ مضمون گھر میں کھانا پکانے والے لوبسٹر کے لئے ایک تفصیلی رہنما مرتب کرنے کے لئے حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کرے گا۔

1. حالیہ مقبول لابسٹر ترکیبوں کی درجہ بندی

2. ضروری پروسیسنگ کی مہارت

1.لابسٹر کی خریداری کے لئے کلیدی نکات: مضبوط جیورنبل ، سخت اور چمکدار گولوں کے ساتھ لابسٹرس کا انتخاب کریں ، اور بغیر کسی سیاہ دھبوں کے پیٹ صاف کریں۔ حالیہ گرم ، شہوت انگیز تلاشی سے پتہ چلتا ہے کہ 1.5-2 پاؤنڈ/ٹکڑا وزن والے لوبسٹر سب سے زیادہ مقبول ہیں۔

2.کلیدی پروسیسنگ اقدامات:

- پیشاب کا علاج: پیشاب کرنے کے لئے دم سے داخل کرنے کے لئے چاپ اسٹکس کا استعمال کریں

- فوری منجمد: 15 منٹ کے لئے براہ راست لابسٹروں کو منجمد کرنے سے جدوجہد میں آسانی ہوتی ہے

- سڑن کی تکنیک: دماغ کو برقرار رکھنے کے لئے مڈ لائن کے ساتھ کیکڑے کے شیل کو کاٹ دیں

3. مقبول ہدایت کی تفصیلی وضاحت (لہسن کے ساتھ ابلی ہوئی لابسٹر)

پیداوار کے اقدامات:

1. ورمیسیلی کو نیچے رکھیں ، لابسٹر کو پلیٹ پر رکھیں اور لہسن کو یکساں طور پر اس پر پھیلائیں

2. پانی کے ابلنے کے بعد ، 8 منٹ تک بھاپ (حال ہی میں سیکنڈ کا درست وقت ایک گرم موضوع ہے)

3. خوشبو کی حوصلہ افزائی کے لئے گرم تیل ڈالیں اور کٹی سبز پیاز سے گارنش کریں۔

4. نیٹیزینز سے کھانے کے جدید طریقوں کا مجموعہ

سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ، یہ نئے طریق کار مقبول ہورہے ہیں:

- سے.لابسٹر کھانے کے تین طریقے: کیکڑے کے سروں کو دلیہ میں پکایا جاتا ہے ، کیکڑے کی لاشیں ابلی ہوجاتی ہیں ، اور کیکڑے کے پنجے ٹیمپورا میں بنائے جاتے ہیں۔

- سے.کم کیلوری ورژن: روایتی مسالا کو تبدیل کرنے کے لئے شوگر متبادل کا استعمال کریں ، کیلوری کو 40 ٪ کم کیا جائے

- سے.خاندانی کھانا: لابسٹر گولے نمونوں کو بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں ، جس میں کھانے اور تعلیم کا بھی کام ہوتا ہے۔

5. تجویز کردہ عملی ٹولز

6. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: یہ کیسے بتائے کہ آیا لابسٹر پکا ہوا ہے؟

A: کیکڑے کا گوشت سفید اور مبہم ہوجاتا ہے ، اور کیکڑے کے گولے روشن سرخ ہوجاتے ہیں۔ حال ہی میں ، فوڈ بلاگرز نے بنیادی درجہ حرارت کو 65 ° C تک پیمائش کرنے کے لئے تھرمامیٹر گن استعمال کرنے کی سفارش کی۔

س: راتوں رات لابسٹر کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ؟

A: 24 گھنٹوں سے زیادہ کے لئے مہر بند اور ریفریجریٹڈ ، اور کھپت سے پہلے اسے اچھی طرح سے گرم کیا جانا چاہئے۔ تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اچار لیموں کا رس شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے۔

7. غذائیت پسند کا مشورہ

صحت مند کھانے کے حالیہ رجحانات کی بنیاد پر ، غذائیت کے ماہرین تجویز کرتے ہیں:

- ہر ہفتے 2 بار سے زیادہ استعمال نہ کریں

- لوہے کے جذب کو فروغ دینے کے لئے وی سی سے بھرپور اجزاء کے ساتھ جوڑی

- گاؤٹ کے مریضوں کو اپنے کھانے کی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہئے

ان نکات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں ریستوراں کے معیار کے لابسٹر ڈشوں کو دوبارہ بنا سکتے ہیں۔ موسمی تبدیلیوں کے مطابق مختلف طریقوں کی کوشش کیوں نہ کریں اور اپنے ہاتھوں سے کھانا پکانے کے تفریح ​​سے لطف اٹھائیں!