باجرا دلیہ موٹا کیوں نہیں ہے؟ 10 دن میں گرم عنوانات کا تجزیہ
پچھلے 10 دنوں میں ، "باجرا دلیہ چپچپا نہیں ہے" غذا کے زمرے میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، جس میں بہت سارے نیٹیزین سوشل پلیٹ فارمز اور سوال و جواب کی کمیونٹیز پر اس مسئلے پر تبادلہ خیال کرتے ہیں۔ اس مضمون میں باجرا دلیہ کی عدم استحکام کے لئے عام وجوہات اور حل کو حل کرنے کے لئے پورے انٹرنیٹ کے مقبولیت کے اعداد و شمار اور عملی تجربے کو یکجا کیا گیا ہے ، اور حالیہ گرم غذائی موضوعات پر اعداد و شمار کا موازنہ جوڑتا ہے۔
1. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں سب سے اوپر 5 گرم کھانے کے عنوانات
درجہ بندی | عنوان | تلاش کا حجم (10،000) | اہم بحث کا پلیٹ فارم |
---|---|---|---|
1 | کیا آپ راتوں رات تربوز کھا سکتے ہیں؟ | 128.5 | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
2 | باجرا دلیہ چپچپا نہیں ہے | 87.3 | بیدو جانتا ہے/باورچی خانے میں جانا ہے |
3 | ایئر فرائیرس کینسر کا سبب بنتے ہیں | 76.8 | ویبو/ژہو |
4 | گھر کا کچا ناریل لیٹ | 65.2 | ژاؤوہونگشو/اسٹیشن بی |
5 | کوئنو کو کھانا پکانے کا صحیح طریقہ | 53.1 | ڈوین/زیا کچن |
2. 6 وجوہات کا تجزیہ کیوں باجرا دلیہ چپچپا نہیں ہے
وجہ قسم | مخصوص کارکردگی | تناسب |
---|---|---|
چاول کا پانی سے غلط تناسب | پانی کی مقدار 1:12 تناسب سے زیادہ ہے | 42 ٪ |
فائر کنٹرول کے مسائل | مکمل آگ یا قبل از وقت بند | 28 ٪ |
ژیومی معیار کے مسائل | بہت زیادہ بوڑھا یا ٹوٹا ہوا چاول | 15 ٪ |
غلط اختلاط کا طریقہ | اوور اسٹرینگ یا بالکل بھی ہلچل نہیں | 8 ٪ |
کنٹینر کا اثر | نان اسٹک/پتلی نیچے پین کا استعمال کریں | 5 ٪ |
دوسرے عوامل | پانی کا معیار/اونچائی ، وغیرہ۔ | 2 ٪ |
3. 5 غیر اسٹکی باجرا دلیہ کے مسئلے کو حل کرنے کے لئے 5 اقدامات
1.سنہری تناسب ملاوٹ: نیا چاول 1:10 (چاول: پانی) ، پرانے چاول 1: 8 ہے ، اور پریشر کوکر کھانا پکانے سے پانی کی مقدار میں 20 ٪ کمی واقع ہوتی ہے۔
2.پری پروسیسنگ ٹپس: باجرا 2 گھنٹے پہلے ہی منجمد ہے یا اسٹارک کے ڈھانچے کو ختم کرنے اور واسکاسیٹی کو بڑھانے کے لئے 30 منٹ کے لئے بھگو ہوا ہے۔
3.حرارت پر قابو پانے کے اشارے: "تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر ابالنے کو کم کریں ، شگاف سے ڈھانپیں ، اور آہستہ آہستہ ابالیں" 40 منٹ سے زیادہ کے لئے۔
4.گھنے خفیہ نسخہ: خدمت کرنے سے 10 منٹ پہلے 1/4 چمچ خوردنی الکالی یا آدھے چمچ گلوٹینوس چاول آٹے (200 ملی لٹر دلیہ) شامل کریں۔
5.آلے کا انتخاب: کیسرولز یا موٹی بوتل والے سٹینلیس سٹیل کے برتنوں کے استعمال کو ترجیح دیں ، اور نان اسٹک پین کے استعمال سے گریز کریں۔
4. ٹاپ 3 موثر طریقے جو نیٹیزینز کے ذریعہ آزمائے گئے ہیں
طریقہ | سپورٹ ریٹ | آپریشن میں دشواری |
---|---|---|
باجرا + چاول مخلوط کھانا پکانا | 89 ٪ | ★ ☆☆☆☆ |
دلیا شامل کریں | 76 ٪ | ★★ ☆☆☆ |
گریوی کو گاڑھا کرنے کے لئے نشاستے کا استعمال کریں | 68 ٪ | ★★یش ☆☆ |
5. غذائیت پسندوں کی طرف سے خصوصی یاد دہانی
1. ذیابیطس کے مریضوں کو خوردنی الکالی گاڑھا کرنے کا طریقہ استعمال نہیں کرنا چاہئے۔ قدرتی گاڑھا ہونے کے لئے یام پیوری کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. باجرا کی تازگی کی جانچ کریں: پانی میں بھیگنے کے بعد اعلی معیار کے باجرا کو ڈوبنا چاہئے۔ اگر تیرتے ہوئے چاول 15 ٪ سے زیادہ ہیں تو ، معیار ناقص ہے۔
3. زیادہ سے زیادہ خدمت کرنے والا درجہ حرارت 60-70 ° C ہے۔ اوور کوکنگ بی وٹامنز کو ختم کردے گی۔
6. توسیعی پڑھنے: باورچی خانے کے اشارے کے لئے حالیہ گرم تلاشیں
cool چاول کوکر کیک سکڑنے کا علاج (ٹیکٹوک ہاٹ سرچ نمبر 3)
clo ابلے ہوئے انڈوں کو ٹھنڈے پانی یا گرم پانی میں رکھنا چاہئے (ژیہو ہاٹ پوسٹ)
stainless سٹینلیس سٹیل کے برتنوں سے بلیک اسکیل کو ہٹانے کے لئے نکات (ژاؤوہونگشو نے 10،000 سے زیادہ جمع کیا ہے)
مذکورہ اعداد و شمار کے تجزیے سے ، یہ دیکھا جاسکتا ہے کہ باجرا دلیہ کا واسکاسیٹی مسئلہ بنیادی طور پر آپریشنل تفصیلات سے پیدا ہوتا ہے۔ اس مضمون میں موازنہ کی میز کو بچانے اور اگلی بار جب آپ دلیہ کو پکاتے ہیں تو اسے ایک ایک کرکے چیک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، تاکہ آپ آسانی سے گھنے اور مزیدار باجرا دلیہ کو پکا سکیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں